冷凍弁当を宅配してくれる通販サイト「やわらかダイニング」で購入した「さんまの黒酢あん弁当」の感想をまとめます。「さんまの黒酢あん辛弁当」は「ちょっとやわらかめ」で購入したメニューの一つです。
- さんまの黒酢あん
- 野菜炒め
- 信田煮
- いんげんの胡麻和え
- エネルギー…232kcal
- たんぱく質…15.3g
- 脂質…7.8g
- 炭水化物…93.6g
- 食塩…2.0g
今回は秋刀魚ですか!時期にもよりますが、季節ものはいいですよね。魚だけあってたんぱく質も豊富ですね。他にも信田煮という珍しい副菜もあります。
解凍してみると秋刀魚よりも信田煮(しのだに)のほうがインパクトありますね(笑)そもそも信田煮って何なの?と思う人もいるので、これは後ほど解説します。他に野菜炒めといんげんの胡麻和えって、野菜被りなのが気になりますが、とりあえず一品ずつレビューしていきます。
さんまの黒酢あん
ほう、これはなかなかの美味です。ほどよくカラっと揚げてあり、そして黒酢の酸味とコクがいい感じにマッチしています。ただ毎度毎度のことですが、主菜ならもう一回り大きめのサイズがほしいですね。まぁ揚げてあるから食べ過ぎると脂質が増えてしまいますけど(笑)
野菜炒め
野菜炒めはいたって普通です。これといってコメントがありませんが、魚肉は必要か?と思います。それだったら秋刀魚を増やしてほしい(笑)
信田煮
信田煮は油揚げを使った煮物につける名称です。豆腐、卵、すり身、ふき、わらび、ぜんまいなどで作るのが一般的です。今回は他にも、人参やわかめ、枝豆など色々入っています。まぁまぁ美味しいです。
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いんげんの胡麻和え
野菜炒めのと同じく、普通の胡麻和えです。特に乾燥はありません。ヘルシーというぐらいですね。
さんまの黒酢あん弁当の総評
季節ものの魚を使っているという点で合格点です。たまには旬な食材を食べたいですよね。柔らかさもちょうど良いと思います。主菜の秋刀魚と信田煮がほどよく脂を含んでいる分、副菜は野菜中心でヘルシーです。信田煮は一回自分でも作ってみたいですね。色々自分好みの食材を入れて楽しめそうです。