冷凍弁当を宅配してくれる通販サイト「わんまいる」で購入した「北海道産鮭(骨なし)の石狩煮セット」の感想をまとめます。
「北海道産鮭(骨なし)の石狩煮セット」は旬の手作りおかずセット健幸ディナーのメニューの一つです。
- 北海道産鮭(骨なし)の石狩煮
- 小松菜と人参の卵とじ
- 春菊の白和え
- エネルギー…259kcal
- たんぱく質…33.4g
- 脂質…7.0g
- 炭水化物…26.4g
- 食塩…1.5g
解凍は北海道産鮭(骨なし)の石狩煮と小松菜と人参の卵とじは「湯せんで5分」です。春菊の白和えは「流水解凍」です。
し、白い!なんだこの白さは!しかも副菜は同じ?いや、小松菜と春菊って、系統が同じだし、なんだか不安がよぎります。
上が「北海道産鮭(骨なし)の石狩煮」、右下が「春菊の白和え」、左下が「小松菜と人参の卵とじ」です。
北海道産鮭(骨なし)の石狩煮
鮭は北海道産。これを石狩煮にすると…。まぁ名前だけ見るとすごい美味しそうですが、出来は普通です。鮭以外にはジャガイモ、ニンジン、ゴボウ、しめじなんかが入っています。たぶん白味噌をベースにしてあります。骨なしなので鮭を丸かじりできるのがちょっとうれしい。
小松菜と人参の卵とじ
なんていうか、味がない。せっかっくの卵とじですが、冷凍弁当になるとちょっとジューシーさが消えています。もう少し醤油なりみりんなりで、味付けしてあると美味しいと思います。
春菊の白和え
あのね、副菜のカテゴリーがまるかぶりです。しかし、コンニャクの弾力感と白和えのスポンジのような独特の食感を楽しめ分、美味しく感じます。味付けも結構しっかりとして、ほんのり甘味を感じます。思ったより美味しいです。
北海道産鮭(骨なし)の石狩煮セットの総評
全体的に白い食べ物なので、ちょっとげんなりしてしまうかもしれません。良くも悪くもない、評価をつけるならば「いまいち」ですかね。主菜の石狩鍋は鮭が2切れ入っており、それなりに食べごたえはありますが、他の具材がほとんど入っていないので、ほぼ鮭を食べているだけです。前から思っていたけど、わんまいるの冷凍弁当は主菜が少ない!副菜は「春菊の白和え」が思ったより美味しい、むしろこの三品の中では一番美味しかったかも。主菜と副菜のボリュームのバランスを何とかしてほしいですね。